A Rametta

Offerta:
Menu fisso a base di carne: € 35 a persona anziché € 38

MENU'
Antipasto:
Antipasto rustico Rametta (salami e formaggi siciliani, frittatine di verdure, bruschette, panelle, caponata dimelenzane, olive)

Primo:
Caserecce con ragù di maialino oppure pasta con verdure e salsiccia

Secondo:​
Grigliata di carne mista oppure cosciotto arrosto di maialino

Dessert:
Testa di Turco (dolce tipico di Castelbuono)

Bevande:
Acqua, vino locale, caffè

L'offerta è valida tutti i giorni solo su prenotazione

'A Rametta è una struttura immersa nel cuore del Parco delle Madonie, situata a Castelbuono, in un'ampia valle nel versante nord del Castello dei Ventimiglia. Qui la tradizionale ospitalità siciliana si coniuga armoniosamente con la raffinata caratterizzazione rurale dell’ambiente. La struttura si distingue per l’atmosfera accogliente e conviviale, abbinata a un servizio attento e curato nei minimi dettagli.

La cucina di A Rametta, segnalata sulla prestigiosa guida Gambero Rosso, offre un’ampia selezione di ricette tradizionali e genuine, realizzate principalmente con materie prime provenienti dagli orti della struttura, coltivati senza l’utilizzo di sostanze chimiche.

Gli ospiti possono godere di ampi spazi esterni immersi nella natura, dove hanno l’opportunità di interagire con gli animali della fattoria, tra cui caprette tibetane e pony. La quiete della campagna siciliana, il profumo dei fiori e uno splendido panorama creano un’atmosfera ideale per rilassarsi e vivere un’esperienza indimenticabile.

Contrada, Via Rametta, Snc, 90013 Castelbuono PA